Seared Rockfish with Late Summer Beans
Added on 02 May 2017
Watched
3,339
times
Seared Rockfish with Late Summer Beans, Tomatoes, Lemon, and Tarragon by Mark Gould.
This simple dish combines blanched vegetables tossed in lemon vinaigrette with sauteed fish and an accent of cold tomato sauce. It’s Mediterranean roots are evident: there’s even a separate recipe for preserved lemons, characteristic of Mediterranean cooking. Note that the chef gives directions beginning with a whole rockfish; you may also begin with store-bought fillets.
ΣΧΌΛΙΑ
Ο λογαριασμός σου δεν έχει avatar
Για να προχωρήσετε στην ανάρτηση σχολίων, παρακαλούμε επιλέξτε προσωρινό χαρακτήρα:
Confirm
Κάτι πήγε στραβά, παρακαλώ προσπαθήστε ξανά
Or
Ανέβασε στο λογαριασμό Y8
Ακυρώστε